¿Son los Chips Ahoy veganos? (Spoilers: Tienen lácteos)

He leído en algunos blogs que Chips Ahoy son accidentalmente veganos.

No estoy seguro de qué cookies estaban mirando esos autores porque Chips Ahoy ciertamente no es vegano. Y aunque hay docenas de variedades, en su mayoría utilizan los mismos ingredientes.

Miré a través de varios, y ninguno era ni siquiera vegano.

Ingredientes de Chips Ahoy!

Hay algunos problemas claros y algunos problemas potenciales cuando mira la lista de ingredientes de un producto de Chips Ahoy.

Aquí está la lista de los originales estándar, tenga en cuenta los ingredientes en negrita:

Harina enriquecida sin blanquear (harina de trigo, niacina, hierro reducido, mononitrato de tiamina {vitamina B1}, riboflavina {vitamina B2}, ácido fólico), chips de chocolate semidulce (Azúcar, Chocolate, Manteca de Cacao, Dextrosa, Leche, Lecitina de soya), Azúcar, Aceite vegetal (soja y / o canola y / o Palma Y / o aceite de semilla de algodón parcialmente hidrogenado), jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, levadura (bicarbonato de sodio, fosfato de amonio), sal, saborizante artificial, colorante caramelo, Sabor natural.

La leche de inmediato deja en claro que estas no son galletas veganas.

No todas las variedades contienen leche, pero las que no tienen otros ingredientes lácteos como suero en ellos, por lo que no hay una diferencia real para los veganos.

Destaqué otros 3 ingredientes que podrían ser un problema para los veganos. Te explicaré por qué en caso de que tengas curiosidad, aunque en realidad no importa después de la leche:

• Azúcar – No todo el azúcar es vegano, ya que algunos están hechos de huesos carbonizados. Las grandes empresas de comida chatarra, en particular, tienen múltiples proveedores en la mayoría de los casos, lo que significa que existe una alta probabilidad de que al menos uno de esos proveedores utilice carbón vegetal.
• Aceite de palma – Muchos veganos argumentan que el aceite de palma no es vegano. Muchos animales (por ejemplo, orangutanes y tigres) han sido empujados al borde de la extinción debido a la industria de la palma.
• Sabor natural – Los sabores naturales pueden ser veganos, pero no siempre. Es un término que cubre una tonelada de ingredientes, algunos derivados de plantas y otros derivados de animales. No hay forma de saberlo por la etiqueta de los ingredientes.

Si bien esos no son demasiado relevantes en este momento, conocerlos podría ser útil en el futuro.

Veredicto: ¡Chips Ahoy! No son veganos

Es lo más claro posible, ya que las galletas Chips Ahoy contienen lácteos, no son veganos.

La buena noticia es que hay muchas marcas de galletas que son aptas para veganos si estás dispuesto a buscarlas.

O aprenda a hacer sus propias cookies desde cero, de todos modos son mucho mejores. Aquí hay algunas marcas de chips de chocolate veganas para comenzar.