El ramen vegano está por ahí, pero puede ser difícil de encontrar.
Actualmente hay 6 sabores de sopa de fideos Top Ramen.
Algunos son claramente no vegano: con sabor a pollo, ternera, camarones y ternera picante y picante.
Pero dos son no tan obvio: el sabor de la salsa de soja y los sabores de chile.
Nota al margen: vea mi publicación sobre si los fideos ramen son veganos para otras marcas.
Top Ramen dice que este sabor de fideos instantáneos es vegetariano, pero ¿también es vegano?
No enumeraré la lista completa de ingredientes, pero hay algunos ingredientes que me preocupan:
Aceite de palma, color caramelo, azúcar
Repasemos estos uno por uno:
Si el aceite de palma no es un problema para usted, hay una posibilidad decente de que el sabor de la salsa de soja sea vegano. Sin embargo, eso todavía deja una buena posibilidad de que no lo sea.
Depende de usted si está dispuesto a arriesgarlo.
RESUMEN
Los mejores sabores de salsa de soja Ramen probablemente sean aptos para veganos, pero existe la posibilidad de que no se deba al color del azúcar y el caramelo.
Nuevamente, este es un sabor vegetariano.
Tiene los mismos ingredientes que me preocupan:
Una vez más, hay muchas posibilidades de que el el sabor del chile es vegano, pero también una posibilidad de que no lo sea.
RESUMEN
El sabor del chile vegetariano Top Ramen también es probable que sea apto para veganos. El azúcar y el color caramelo suelen ser veganos, pero no siempre, por lo que existe un riesgo.
Desafortunadamente, no hay respuestas definitivas aquí.
Sin embargo, podemos decir que si está de acuerdo con el aceite de palma, tanto el salsa de soja (oriental) y chile los sabores son posiblemente vegano. Probablemente sea incluso probable Que ellos son.
Pero existe una gran posibilidad de que no lo sean, por lo que depende de usted si desea correr el riesgo.
La sopa de fideos ramen sin salsa es obviamente vegana, pero no puedes comprarla exactamente sin el paquete de sabor.
Si quieres estar 100% seguro de que tu ramen instantáneo es vegano, tendrás que hacer el tuyo propio o comprar una marca que etiquete claramente sus productos como veganos o no.
Una marca popular de ramen vegano que puede comprar en línea en América del Norte es Vegan Miso Ramen del Dr. McDougall.
Solo por el nombre en sí, que tiene «vegano» en él, sabes que es una opción vegana con sabor vegetal.
Los ingredientes también son claramente veganos y no contienen productos de origen animal.
No diría que es una lista de ingredientes particularmente saludable, ya que se trata principalmente de trigo y azúcar, pero es apta para veganos.
![Las principales fuentes de riboflavina en los alimentos veganos [Chart]](https://conciencia.eco/wp-content/uploads/2021/03/Las-principales-fuentes-de-riboflavina-en-los-alimentos-veganos-Chart.png)