¿Debería tomar suplementos de vitamina B12 con alimentos?

Los suplementos de vitamina B12 son especialmente importantes para los veganos, por lo que tiene sentido prestar un poco más de atención cuando los consume. Consulte mi guía de los mejores suplementos de vitamina B12 si necesita encontrar uno.

Las vitaminas son solubles en agua o en grasa.

Las vitaminas liposolubles se absorben mejor junto con los alimentos (idealmente con una cantidad decente de grasa), mientras que las vitaminas solubles en agua deben disolverse en agua para ser absorbidas.

Dado que la vitamina B12 es una vitamina soluble en agua, lo ideal es tomarla con el estómago vacío, junto con un poco de agua. Esto también se aplica a todas las demás vitaminas B.

¿Cuándo es el momento óptimo para tomar vitamina B12?

Aunque no coma constantemente durante el día, es posible que tenga comida en el estómago si desayuna temprano.

Es por eso que el mejor el momento de tomar vitamina B12 es justo cuando te levantas por la mañana. También es un buen momento para beber un vaso de agua, ya que probablemente estés un poco deshidratado.

Los médicos generalmente recomiendan tomarlo al menos 30 minutos antes de la comida para que tenga tiempo de absorberse.

Si eso no es posible porque necesita comer de inmediato, intente esperar unas horas después de comer antes de tomar su vitamina B12 si desea maximizar su tasa de absorción.

¿Qué sucede si toma B12 con alimentos?

Incluso si lo toma con alimentos, seguirá absorbiendo algo, y la cantidad de B12 que realmente necesita absorber de los suplementos es muy baja.

La dosis diaria recomendada de B12 es solo de unos pocos microgramos y la mayoría de los suplementos tienen más de 1,000 microgramos por porción.

Entonces, si está realmente preocupado por obtener suficiente B12, como si estuviera en el proceso de corregir una deficiencia existente, tómela con el estómago vacío. De lo contrario, no debe preocuparse por si toma demasiada vitamina B12 con o sin alimentos.

¿Cuánta vitamina B12 necesita?

Según los NIH, la cantidad diaria recomendada de vitamina B12 para cualquier persona mayor de 14 años es de 2,4 mcg.

Eso no es un error tipográfico – 2.4 microgramos, que es equivalente a 0,0024 mg. Es una cantidad increíblemente pequeña.

Es por eso que realmente no importa si está comiendo B12 con alimentos o no. De cualquier manera, su cuerpo solo necesita absorber una cantidad muy pequeña.