¿Son los pescados suecos veganos? | Verduras
Veredicto: El pescado sueco podría ser vegano.
Resumen (siga leyendo para conocer todos los detalles):
- No hay ingredientes animales obvios como la gelatina en el pescado sueco.
- Pero hay colores artificiales, que muchos veganos estrictos no comen.
- También está el azúcar, que puede ser vegano o no, ya que proviene de los EE. UU.
El hecho de que Swedish Fish sea vegano o no depende de lo estricto que seas.
También depende de su ubicación (he escuchado algunas historias de peces suecos que contienen cera de abejas en algunos lugares), aunque eso no es un problema en América del Norte.
Desglosaré los ingredientes que pueden no ser veganos, y luego podrás decidir por ti mismo.
Ingredientes de pescado sueco
Aquí está la lista típica de ingredientes en el pescado sueco:
Azúcar, jarabe de maíz, almidón de maíz modificado, ácido cítrico, aceite mineral blanco, aroma natural y artificial, cera de carnauba, rojo 40, amarillo 6, amarillo 5, azul 1.
He destacado que los ingredientes que más me preocupan no son veganos. Como nota al margen, la cera de carnauba es una alternativa a la cera de abejas que proviene de una planta, algunas ceras son aptas para veganos.
¿Por qué el “azúcar” no puede ser vegano?
Parece que el azúcar debería ser vegano, incluso si no es saludable. Aquí está mi publicación completa sobre si el azúcar es vegano o no.
Larga historia corta: En América del Norte, en particular, una gran parte del azúcar blanco se elabora utilizando carbón de hueso (de huesos de vaca). Se utiliza para quitarle el color al azúcar y hacerlo lo más blanco posible.
Entonces, cuando vea «azúcar» en la etiqueta de ingredientes, es posible que sea o no vegano.
Si quiere o no correr ese riesgo, depende de usted.
Personalmente, prefiero ceñirme a las empresas que dejen en claro que utilizan azúcar sin carbonilla.
¿Por qué los colores artificiales no pueden ser veganos?
He escrito una guía detallada sobre si los colorantes artificiales son veganos o no, pero la esencia es que esos colores artificiales en particular se prueban con frecuencia en animales. (Ratones, ratas, perros y más).
Para los veganos éticos, estos tintes no son aptos para veganos, y personalmente no considero que el Swedish Fish sea vegano.
Conclusión: ¿Son los pescados suecos veganos?
I No creo que sea seguro concluir que los pescados suecos son veganos.
El azúcar mayo Sea vegano, y luego todo se reduce a sus opiniones personales sobre los colores artificiales.
No hablo por todos, y estas son áreas ciertamente controvertidas, por lo que expuse los hechos lo mejor que pude, y ahora usted puede tomar su propia decisión.
Es importante tomarse un tiempo para pensar en cómo se siente acerca de estas cosas, porque surgen una y otra vez cuando intenta averiguar si otros dulces como Skittles son veganos.
