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Todo el mundo conoce las barras Clif, especialmente porque muchos tipos de barras Clif son veganas.
Las barras «Builder» son las barras de proteína más altas de Clif, así que son las que elegí para probar en mi búsqueda para encontrar las mejores barras de proteína veganas.
Cada barra que califico se prueba en función de 3 cosas: contenido de proteína, sabor y costo.
Estos son los factores nutricionales básicos para las barras de Clif Builder:
| Calorías (kcal) | 270 |
| Proteína (g) | 20 |
| Carbohidratos (g) | 29 |
| Azúcar (g) | 21 |
| Fibra (g) | 2 |
Si bien hay bastante proteína en una barra, también hay muchas calorías.
En particular, muchos de ellos provienen del azúcar. Hay más azúcar que proteína en un bar, del que no soy un gran admirador. Aún así, si los está comiendo después del entrenamiento, supongo que no es un gran problema.
De todos modos, para comparar de manera justa las barras entre sí, creé una fórmula simple que compara el contenido de proteína (porcentaje de calorías que provienen de las proteínas) de cada barra y luego lo cambia a una puntuación de 10.
En este caso, El 29,7% de las calorías provienen de las proteínas.
Eso es aproximadamente el promedio para una barra de proteína vegana, y obtiene un 7/10.
RESUMEN
Las barras de proteína de construcción tienen un nivel bastante alto de proteína por caloría, aunque no tanto como otras barras de proteína veganas.
La razón por la que personalmente no compraría esta barra, aunque técnicamente es vegana, es porque contiene aceite de semilla de palma.
No todos los veganos están de acuerdo con la ética detrás del aceite de palma (a muchos también les parece bien), dejaré que usted tome una decisión al respecto y siga adelante.
Palm se encuentra en muchos bares Clif (pero no en todos) además de este, y también en los bares Luna (que fabrica la misma empresa).
Aquí está la lista completa de ingredientes:
Aislado de proteína de soja, jarabe de remolacha, jarabe de arroz integral orgánico, jarabe de caña orgánico, Aceite de semilla de palma, Mantequilla de maní orgánica, Maní orgánico, Concentrado de proteína de soja orgánica, Sabores naturales, Fibra de avena orgánica, Glicerina vegetal, Cacao ‡, Almidón de arroz, Sal marina, Manteca de cacao ‡, Lecitina de soja, Aceite de girasol orgánico, Tocoferoles mixtos (antioxidante).
No creo que el bar sea técnicamente orgánico debido a algunos de los ingredientes, pero la mayoría de los ingredientes son orgánicos.
Estas barras son estupendo en términos de contenido de proteínas, pero eso no los hace saludables.
No hay ingredientes incompletos pero hay mucho almíbar (también conocido como azúcar), que comprende 3 de los 4 ingredientes principales.
Hay 21 gramos de azúcar por barra, lo que equivale a muchas barras de chocolate.
Dicho esto, si está comiendo estas barras inmediatamente después de un entrenamiento, no es el mayor problema ya que tiene algo de glucógeno para reponer. Es por eso que muchas proteínas en polvo y batidos post-entrenamiento contienen algo de azúcar.
RESUMEN
Las barras de proteína de Clif Buider no son saludables debido al alto contenido de azúcar, pero tomar una después de un entrenamiento no tendrá efectos negativos significativos.
Como muchas barras de proteína veganas, estas barras se ven muy bien desde fuera.
Todas las variedades de chocolate tienen una bonita capa de chocolate:
Probé la barra de chocolate con mantequilla de maní y, cuando la abres, se ve así:
Hay una capa suave de mantequilla de maní en la parte superior, con una capa crujiente en la parte inferior para darle un toque crujiente.
Esta barra fue muy fácil de calificar, porque sabe bastante a una barra de chocolate, que es mi criterio para dar una barra 10 sobre 10 para el gusto.
Ahí está el minúsculo un poco de regusto, pero tan pequeño que no pude deducir puntos razonablemente.
RESUMEN
De las más de 20 barras de proteína veganas que he probado, las barras de Clif Builder son posiblemente las de mejor sabor (como una barra de chocolate).
Estoy seguro de que todos los sabores son buenos, simplemente no quería comprar y probar más de lo que tenía que hacer debido a mis puntos de vista sobre la palma como se dijo antes.
Aquí está la lista completa de variedades que puede encontrar (que son todas veganas):
No hay mucho que decir aquí, las barras de construcción son barato.
Incluso si los compra individualmente, no están tan mal.
Si compra una caja, le costará alrededor de $ 1.9 por barra, que es la más barata de las 20 o más barras que he revisado hasta ahora.
Mi fórmula de puntuación para el costo se basa en el precio por cada 10 gramos de proteína. Dado que estas barras tienen mucha proteína además de ser baratas, tiene sentido que estas barras obtengan un perfecto 10/10 por el costo.
Sumando todos esos puntajes y obtenemos un 27/30 en general.
Eso es como una «A +» en la escuela, que es bastante bueno.
Si está buscando una barra de proteína vegana que sea barato o sabe genial, la barra del constructor debe estar en la parte superior de la lista o cerca de ella.
Razones válidas para buscar una alternativa es buscar uno con menos azúcar y un mayor contenido de proteínas, o porque desea evitar el aceite de palma.
