Por primera vez tuve contacto con este papel de cera de abeja para envolver alimentos cuando me lo enviaron a mi casa como un artículo ecológico promocional al suscribirme a una revista pero lo recibí y no lo utilicé de inmediato se me olvidó, pero un día necesitaba envolver un pastel y por la costumbre estaba buscando el papel de plástico para envolver y me acorde el pales encerado de abejas y lo comencé a utilizar y hasta la fecha ya no lo dejo de utilizar.
El papel ecológico de cera de abeja para envolver alimentos fue creado en 2012 por una mamá de Vermonter de nombre Sarah Kaeck, ella es también jardinera, granjera y costurera y revivió lo que ella llama «una tradición perdida» de usar el paño y la cera de abejas para almacenar la comida. Su creación de hoy en día es un pequeño trozo reutilizable de algodón orgánico cubierto de cera de abejas, aceite de jojoba orgánico, y resina de árbol que se puede utilizar como una alternativa a la envoltura de plástico, ideal para las personas con conciencia ecológica que tienen que comer en u oficina o alguna mesa en la escuela.
Este maravilloso papel encerado es muy fácil de utilizar, sólo hay que envolver el sándwich o galletas o la mitad de una cebolla en la envoltura de papel con cera de abeja (que, por cierto, huele como una vela de cera de abeja, o una rebanada de pan acogedora con miel), y calentar los bordes con las manos para que se adhiera fácilmente y quede bien sellado nuestro lunch. También podemos utilizar este papel de cera de abeja para tapar o sellar recipientes con ensalada o alimentos y guardarlos en el refrigerador sin problema.
Una vez que hayas terminado de usar el envoltorio de cela de abeja para alimentos, sólo enjuágalo con agua fría y jabón para platos, y reutilizarlo… su vida útil es hasta por un año. Y luego, una vez que un papel encerado para envolver termine su vida útil se puede incluir en la composta. Estos envoltorios de cera de abeja no son buenos en el microondas o lavavajillas o cualquier cosa con calor o agua caliente, ya que la cera se derrite y se daña el paño o papel, tampoco son buenos para el almacenamiento de carne cruda.
Las envolturas de papel encerado de abejas vienen en varios tamaños, diseños y colores — tengo el grande y mediano — así como envolturas específicas para pan y sándwich. Sobre todo uso la envoltura cuando traigo un puñado de nueces, un panecillo o un sándwich para ir a trabajar o de pick Nick, solo extiendo mi papel de cera de abeja en el escritorio, en una mesa o en el jardín y sirve como un plato pequeño y el ambiente se llena con el olor de la miel cerosa. El uso de este tipo de papel ecológico reutilizable con cera de abeja ayuda al medio ambiente ya que no generamos más desechos que afecten los ríos y los mares con el papel de plástico convencional que tarda cientos de años en degradarse.
