Verá un sabor a mantequilla natural principalmente en productos horneados como muffins y pasteles.
Teniendo en cuenta que se supone que debe usarse cuando la mantequilla no es una opción, eso sugiere que podría ser apta para veganos.
Si bien depende de la marca, la mayoría de los sabores de mantequilla natural parecen contener:
Alcohol, agua y sabores naturales
Por ejemplo, este extracto de mantequilla en Amazon está hecho de:
El alcohol (no ese tipo de alcohol) y el agua son ambos veganos, por supuesto, pero el sabor natural es un signo de interrogación.
El término «sabores naturales» es un término general para los ingredientes aromatizantes derivados de plantas y animales. Algunos sabores naturales son veganos, pero otros no.
RESUMEN
Si el sabor a mantequilla natural es vegano o no, generalmente depende de si los sabores naturales que contiene son veganos o no.
Por lo que he visto, algunas marcas son veganas y otras no.
En la mayoría de los casos, solo verá el ingrediente en una etiqueta de ingredientes y no conocerá la marca.
Tendrá que ponerse en contacto con el fabricante de cualquier alimento que esté comprando y preguntar si es vegano o no.
Es un dolor, pero no hay otra forma.
Para los sabores de mantequilla natural que no son veganos, eso significa que hay un ingrediente no vegano en los «sabores naturales» la mayor parte del tiempo.
Normalmente, este es un ingrediente aromatizante derivado de los lácteos. Entonces, aunque algunos productos con sabor a mantequilla natural no contienen lácteos, muchos no lo son.
Algunas etiquetas de ingredientes dirán si el producto puede contener leche o no. Depende del tipo de producto y del lugar donde viva.
Si ve esta advertencia, generalmente es una buena señal de que el producto no contiene leche u otros ingredientes lácteos.
La etiqueta “puede contener leche” simplemente significa que el producto fue elaborado en una fábrica donde se elabora otro producto que sí contiene leche. Asi que técnicamente podría haber una cantidad minúscula de contaminación, pero no es probable.
Estas advertencias son para personas con alergias que potencialmente podrían tener una reacción incluso a cantidades mínimas de productos lácteos.
